segunda-feira, 6 de julho de 2009

Cupcakes para os amigos!

O Dia do Amigo é comemorado no dia 20/07, ou seja, em 2 semanas.
Aqui, declaramos julho como o mês do amigo e iniciamos presenteando a amiga Verônica neste sábado.
O presente acabou tendo efeito duplo, já que era um presente para a amiga e esta estava feliz da vida por comprar seu próprio apartamento.

Então, as amigas reunidas comemoraram com cupcakes de chocolate, cobertos com ganache de chocolate e confeitos de beijos, corações e bolinhas prata, desejando mta alegria e amor!

Parabéns, amiga!

E FELIZ MÊS DO AMIGO!
Saiba mais sobre a origem da data aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Dia_do_amigo

Cupcakes e muffins para a Patricia

Para começar bem a semana, imagem dos cupcakes e muffins pedidos pela Patricia para este fim de semana que passou:
Foram cupcakes de chocolate, recheados com doce de leite e cobertos com ganache de chocolate e muffins de chocolate branco com lascas de amêndoas.

A Patricia é uma de nossas primeiras clientes, que nos prestigiou ainda no ano passado. Por isso, tenho um grande carinho por ela.

Patricia, adorei revê-la!
Tudo de bom pra você!

sexta-feira, 3 de julho de 2009

Novidade - Cupcake de Fubá com Erva Doce!

Olá, gente!

Temos uma novidade no nosso cardápio: cupcake de fubá com um toque de erva doce!
Tudo de bom para acompanhar um café ou um chá bem quentinho nesse inverno!


Os bolinhos são super fofinhos e por cima vai uma calda açucarada...
Não deixe de conhecer!
Um beijo e bom final de semana!

sexta-feira, 26 de junho de 2009

Mini Cupcakes para aniversário

Enquanto trabalhava neste pedido, ontem à noite, recebi a notícia do falecimento do Michael Jackson... Nunca fui superfã, mas admirava o trabalho dele. Provavelmente porque muitas músicas dele me fazem lembrar de coisas bacanas da minha infância e juventude.
Cheguei até a bolar um post em homenagem a ele, com algo que lembrasse aquela luvinha cheia de brilho que eu sempre achei bacana, mas desencanei.
Até porque o post de hoje tinha que falar sobre VIDA e como comemorar a vida.

Aí é que chegamos ao assunto deste post.
Estes mini cupcakes foram entregues logo cedo para o Fernando, amigão de longa data e irmão da Marcela (já famosa, sempre presente por aqui!). Uma parte ia para os colegas de trabalho e outra parte vai pra família (incluindo a Marcela, rs!) hoje à noite...
Pensando em festa, os cupcakes foram decorados com bolinhas coloridas e também com confeitos que parecem confetti, pra colorir o dia tão cinzento que faz aqui em SP hoje.

Aproveitando que eu estava inspirada, fotografei os bolinhos de uma forma diferente... Fiz um "antes, durante e depois" dos dois tipos de mini cupcakes pedidos.


Aqui o mini confetti, coberto com glacê real e decorado com bolinhas coloridas:

E aqui o mini formigueiro, coberto com ganache de chocolate e decorado com confetti colorido:

Por fim, as caixinhas cheias, prontas para entrega!

Fernando, que você tenha um aniversário maravilhoso e que esta data seja comemorada por muitos anos!

quarta-feira, 24 de junho de 2009

São João, São João, acende a fogueira do meu coração!!!

O que acontece quando uma cake designer organiza uma festa junina?

Bom, em comemoração das festas juninas, e porque hoje é dia de São João, este post vai contar um pouco da história do arraiá de aniversário do meu marido, realizado no sábado passado em nossa casa.

Alguns pontos importantes:
1. Adoro fazer festa em casa, só de pensar em festa já fico feliz, por mais que tenha um monte de coisa pra colocar em ordem no pós-festa.
2. Adoro dar um toque pessoal, fazendo coisas que incrementem o tema e façam o meu lado craft trabalhar (mais?!?!?! rs!)
3. Comemorar o aniversário de quem a gente ama, com mais pessoas que a gente ama é tudo de bom, né?

Pensando nessas coisas todas, vamos às fotos:

Os "remendos" em tecido xadrez da calça...... viraram "remendos" de pasta americana no bolo e o xadrez foi também para os guardanapos!
As bandeirinhas de papel presas ao teto...

... também viraram bandeirinhas de pasta americana, para o bolo!!!

A forma de dobrar o papel manteiga para se fazer um saquinho de confeitar (à esquerda), resultou em cones de papel colorido mais rígido (à direita)...
... Para acomodar amendoins praliné, cobertos com chocolate e glaceados!
Enfim, esta é a mesa que preparamos para acomodar o bolo temático e os doces típicos:
Foto do bolo todo:
Fiquei apaixonada pelo casalzinho de espantalhos que colocamos no topo, com gramadinho e tudo, junto da fogueira:

E como não podia deixar de ser, o cortador de biscoito (que faz as vezes de cortador de pasta americana), virou molde para os corações do correio elegante:

E como apaixonada por festas juninas que sou, logo vamos ter mais coisas para o dia de São Pedro (29/06) ou até antes! Beijo!

terça-feira, 23 de junho de 2009

Cupcakes para presente

Colocando os posts em dia, agora seguem algumas imagens dos presentes que preparamos na semana do Dia dos Namorados:

A Ana Elisa pediu duas caixinhas pra presente, pra duas amigas diferentes:
* Cupcakes de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate
* Cupcakes de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de marshmallow
* Cupcakes de formigueiro com recheio de brigadeiro e cobertura de brigadeiro.

Os bolinhos foram lá pra Botucatu. Agora somos sucesso intermunicipal!

E a Fernanda (minha prima, que pediu cupcakes para o chá bar dela no final do ano passado) presenteou o marido Fernando com o nosso kit para o dia dos namorados...

No lugar da cobertura de glacê real, colocamos metade do kit recheados e cobertos com brigadeiro branco e a outra metade recheada e coberta com beijinho, além das decorações que criamos para a data.

O presenteado adorou!!!

Aqui, detalhe de um dos cupcakes, ficou muito fofo!

Fica aqui o lembrete que, para qualquer data especial, podemos montar kits especiais que agradem em cheio quem vai ser presenteado!

quarta-feira, 17 de junho de 2009

Pedidos do feriado passado

Além dos presentes para o dia dos namorados, tivemos alguns pedidos para o feriadão da semana passada...

Quem nos prestigiou foi a Eliza, que conhecemos na Bulldogada da Danka e a Marcela, nossa super fã!

A mãe da Eliza não pode consumir corantes nem chocolate então montamos para ela caixinhas com cupcakes de baunilha cobertos com marshmallow e muffins de limão siciliano com glacê de limão siciliano (as 2 fotos do topo).

A Eliza pediu mais alguns para ela: cupcakes de pão de mel cobertos com brigadeiro, cupcakes de chocolate cobertos com marshmallow (as 2 fotos do meio) e cupcakes de formigueiro cobertos com ganache de chocolate.

Já a Marcela curtiu o feriado com cupcakes confetti cobertos com glacê real e cupcakes de formigueiro cobertos com ganache de chocolate (as 2 últimas fotos).

terça-feira, 16 de junho de 2009

Curso de Cupcakes, Mini e Micro bolos

*** ATENÇÃO: Devido ao grande número de contatos que recebemos perguntando sobre cursos, estamos atualizando este post:
Desde outubro de 2010, estamos com as atividades de produção e venda de cupcakes e muffins encerrada. Estamos desde então trabalhando apenas com o aluguel de suportes para cupcakes.
Caso tenha interesse neste serviço, veja os modelos e informações aqui.

Nós não ministramos nenhum curso. O que está colocado abaixo é um depoimento sobre o aprendizado que tivemos e aplicamos às nossas criações. Obrigada! ***

Pra acabar (por hora), o assunto de cursos, seguem mais algumas fotos, de um curso de cupcakes, mini e micro bolos decorados com pasta americana.
Infelizmente os dois cupcakes que decorei no curso (um era uma carinha de bebê e o outro era de florzinha), se acidentaram no caminho e fiquei só com a foto do "antes" deles...


Enfim, são mais novidades a serem aplicadas nos nossos cupcakes!

segunda-feira, 15 de junho de 2009

Curso de Decoração de Bolos – parte 2

*** ATENÇÃO: Devido ao grande número de contatos que recebemos perguntando sobre cursos, estamos atualizando este post:
Desde outubro de 2010, estamos com as atividades de produção e venda de cupcakes e muffins encerradas. Estamos desde então trabalhando apenas com o aluguel de suportes para cupcakes.

Caso tenha interesse neste serviço, veja os modelos e informações aqui.
Nós não ministramos nenhum curso. O que está colocado abaixo é um depoimento sobre o aprendizado que tivemos e aplicamos às nossas criações. Obrigada! ***


Como prometido, agora que já concluí meu curso de decoração de bolos, mais fotos!

Aula 3 – Fazendo muitas flores (aqui só estão algumas, mas lá embaixo tem uma foto com todas, já no bolo)...
... E praticando mais algumas decorações com bico pitanga.
Aula 4 – Praticando as últimas flores, decorações e babados...
E, por fim, decorando os últimos bolos. Um deles era bolo de andar, com tema de festa junina. Foi coberto com pasta americana e decorado com pasta americana e glacê real.
O outro bolo foi decorado com glacê real (cesta em torno do bolo, flores, folhas e bordas) e glacê fluido (cerca e borboletas).
Aqui, no final do curso, a turma toda:

E aqui eu com a teacher Janaína, maravilhosa!

segunda-feira, 8 de junho de 2009

Surpreenda no Dia dos Namorados!

Como? Com cupcakes Fia do Céu! No post anterior mostramos as duas opções de kits para a data. Agora, conheça o cupcake confetti vermelho por dentro e imagine a surpresa após a primeira mordida!

Lembre-se, para receber seu pedido em 11/06, faça seu pedido até amanhã.
Para receber em 12/06, faça seu pedido até 10/06, 4a feira.
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