sexta-feira, 26 de junho de 2009

Mini Cupcakes para aniversário

Enquanto trabalhava neste pedido, ontem à noite, recebi a notícia do falecimento do Michael Jackson... Nunca fui superfã, mas admirava o trabalho dele. Provavelmente porque muitas músicas dele me fazem lembrar de coisas bacanas da minha infância e juventude.
Cheguei até a bolar um post em homenagem a ele, com algo que lembrasse aquela luvinha cheia de brilho que eu sempre achei bacana, mas desencanei.
Até porque o post de hoje tinha que falar sobre VIDA e como comemorar a vida.

Aí é que chegamos ao assunto deste post.
Estes mini cupcakes foram entregues logo cedo para o Fernando, amigão de longa data e irmão da Marcela (já famosa, sempre presente por aqui!). Uma parte ia para os colegas de trabalho e outra parte vai pra família (incluindo a Marcela, rs!) hoje à noite...
Pensando em festa, os cupcakes foram decorados com bolinhas coloridas e também com confeitos que parecem confetti, pra colorir o dia tão cinzento que faz aqui em SP hoje.

Aproveitando que eu estava inspirada, fotografei os bolinhos de uma forma diferente... Fiz um "antes, durante e depois" dos dois tipos de mini cupcakes pedidos.


Aqui o mini confetti, coberto com glacê real e decorado com bolinhas coloridas:

E aqui o mini formigueiro, coberto com ganache de chocolate e decorado com confetti colorido:

Por fim, as caixinhas cheias, prontas para entrega!

Fernando, que você tenha um aniversário maravilhoso e que esta data seja comemorada por muitos anos!

quarta-feira, 24 de junho de 2009

São João, São João, acende a fogueira do meu coração!!!

O que acontece quando uma cake designer organiza uma festa junina?

Bom, em comemoração das festas juninas, e porque hoje é dia de São João, este post vai contar um pouco da história do arraiá de aniversário do meu marido, realizado no sábado passado em nossa casa.

Alguns pontos importantes:
1. Adoro fazer festa em casa, só de pensar em festa já fico feliz, por mais que tenha um monte de coisa pra colocar em ordem no pós-festa.
2. Adoro dar um toque pessoal, fazendo coisas que incrementem o tema e façam o meu lado craft trabalhar (mais?!?!?! rs!)
3. Comemorar o aniversário de quem a gente ama, com mais pessoas que a gente ama é tudo de bom, né?

Pensando nessas coisas todas, vamos às fotos:

Os "remendos" em tecido xadrez da calça...... viraram "remendos" de pasta americana no bolo e o xadrez foi também para os guardanapos!
As bandeirinhas de papel presas ao teto...

... também viraram bandeirinhas de pasta americana, para o bolo!!!

A forma de dobrar o papel manteiga para se fazer um saquinho de confeitar (à esquerda), resultou em cones de papel colorido mais rígido (à direita)...
... Para acomodar amendoins praliné, cobertos com chocolate e glaceados!
Enfim, esta é a mesa que preparamos para acomodar o bolo temático e os doces típicos:
Foto do bolo todo:
Fiquei apaixonada pelo casalzinho de espantalhos que colocamos no topo, com gramadinho e tudo, junto da fogueira:

E como não podia deixar de ser, o cortador de biscoito (que faz as vezes de cortador de pasta americana), virou molde para os corações do correio elegante:

E como apaixonada por festas juninas que sou, logo vamos ter mais coisas para o dia de São Pedro (29/06) ou até antes! Beijo!

terça-feira, 23 de junho de 2009

Cupcakes para presente

Colocando os posts em dia, agora seguem algumas imagens dos presentes que preparamos na semana do Dia dos Namorados:

A Ana Elisa pediu duas caixinhas pra presente, pra duas amigas diferentes:
* Cupcakes de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate
* Cupcakes de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de marshmallow
* Cupcakes de formigueiro com recheio de brigadeiro e cobertura de brigadeiro.

Os bolinhos foram lá pra Botucatu. Agora somos sucesso intermunicipal!

E a Fernanda (minha prima, que pediu cupcakes para o chá bar dela no final do ano passado) presenteou o marido Fernando com o nosso kit para o dia dos namorados...

No lugar da cobertura de glacê real, colocamos metade do kit recheados e cobertos com brigadeiro branco e a outra metade recheada e coberta com beijinho, além das decorações que criamos para a data.

O presenteado adorou!!!

Aqui, detalhe de um dos cupcakes, ficou muito fofo!

Fica aqui o lembrete que, para qualquer data especial, podemos montar kits especiais que agradem em cheio quem vai ser presenteado!

quarta-feira, 17 de junho de 2009

Pedidos do feriado passado

Além dos presentes para o dia dos namorados, tivemos alguns pedidos para o feriadão da semana passada...

Quem nos prestigiou foi a Eliza, que conhecemos na Bulldogada da Danka e a Marcela, nossa super fã!

A mãe da Eliza não pode consumir corantes nem chocolate então montamos para ela caixinhas com cupcakes de baunilha cobertos com marshmallow e muffins de limão siciliano com glacê de limão siciliano (as 2 fotos do topo).

A Eliza pediu mais alguns para ela: cupcakes de pão de mel cobertos com brigadeiro, cupcakes de chocolate cobertos com marshmallow (as 2 fotos do meio) e cupcakes de formigueiro cobertos com ganache de chocolate.

Já a Marcela curtiu o feriado com cupcakes confetti cobertos com glacê real e cupcakes de formigueiro cobertos com ganache de chocolate (as 2 últimas fotos).

terça-feira, 16 de junho de 2009

Curso de Cupcakes, Mini e Micro bolos

*** ATENÇÃO: Devido ao grande número de contatos que recebemos perguntando sobre cursos, estamos atualizando este post:
Desde outubro de 2010, estamos com as atividades de produção e venda de cupcakes e muffins encerrada. Estamos desde então trabalhando apenas com o aluguel de suportes para cupcakes.
Caso tenha interesse neste serviço, veja os modelos e informações aqui.

Nós não ministramos nenhum curso. O que está colocado abaixo é um depoimento sobre o aprendizado que tivemos e aplicamos às nossas criações. Obrigada! ***

Pra acabar (por hora), o assunto de cursos, seguem mais algumas fotos, de um curso de cupcakes, mini e micro bolos decorados com pasta americana.
Infelizmente os dois cupcakes que decorei no curso (um era uma carinha de bebê e o outro era de florzinha), se acidentaram no caminho e fiquei só com a foto do "antes" deles...


Enfim, são mais novidades a serem aplicadas nos nossos cupcakes!

segunda-feira, 15 de junho de 2009

Curso de Decoração de Bolos – parte 2

*** ATENÇÃO: Devido ao grande número de contatos que recebemos perguntando sobre cursos, estamos atualizando este post:
Desde outubro de 2010, estamos com as atividades de produção e venda de cupcakes e muffins encerradas. Estamos desde então trabalhando apenas com o aluguel de suportes para cupcakes.

Caso tenha interesse neste serviço, veja os modelos e informações aqui.
Nós não ministramos nenhum curso. O que está colocado abaixo é um depoimento sobre o aprendizado que tivemos e aplicamos às nossas criações. Obrigada! ***


Como prometido, agora que já concluí meu curso de decoração de bolos, mais fotos!

Aula 3 – Fazendo muitas flores (aqui só estão algumas, mas lá embaixo tem uma foto com todas, já no bolo)...
... E praticando mais algumas decorações com bico pitanga.
Aula 4 – Praticando as últimas flores, decorações e babados...
E, por fim, decorando os últimos bolos. Um deles era bolo de andar, com tema de festa junina. Foi coberto com pasta americana e decorado com pasta americana e glacê real.
O outro bolo foi decorado com glacê real (cesta em torno do bolo, flores, folhas e bordas) e glacê fluido (cerca e borboletas).
Aqui, no final do curso, a turma toda:

E aqui eu com a teacher Janaína, maravilhosa!

segunda-feira, 8 de junho de 2009

Surpreenda no Dia dos Namorados!

Como? Com cupcakes Fia do Céu! No post anterior mostramos as duas opções de kits para a data. Agora, conheça o cupcake confetti vermelho por dentro e imagine a surpresa após a primeira mordida!

Lembre-se, para receber seu pedido em 11/06, faça seu pedido até amanhã.
Para receber em 12/06, faça seu pedido até 10/06, 4a feira.

domingo, 7 de junho de 2009

Cupcakes para o Dia dos Namorados!

O Dia dos Namorados está chegando!
Presenteie o seu amor com Fia do Céu! Cupcakes!!!

Preparamos 2 kits muito especiais, com uma edição limitada do Confetti, uma das nossas receitas de maior sucesso!

Kit 1:
12 mini cupcakes de confetti vermelho (edição limitada), cobertos com glacê real e decorados com pasta americana e glacê real
Kit 2:
6 cupcakes tradicionais de confetti vermelho (edição limitada), cobertos com glacê real e decorados com açúcar cristal e pasta americana. Escolha o recheio de brigadeiro branco ou beijinho.


Todos os kits para o Dia dos Namorados serão decorados com as nossas fitas para presente.
Aceitaremos pedidos até o dia 09/06 (3ª feira), no caso de entregas para o dia 11/06. Para receber sua encomenda no dia 12/06, envie seu pedido até 10/06 (4ª feira).

sexta-feira, 5 de junho de 2009

05 de junho - Dia Mundial do Meio Ambiente e da Ecologia

Hoje é o Dia Mundial do Meio Ambiente e da Ecologia.
Normalmente estas datas existem para poder mobilizar as pessoas e fazer com que todo mundo pense mais a respeito.
Mas o importante mesmo é tomar alguma atitude no dia-a-dia para promover alguma mudança.

Aproveitando a oportunidade da data, achei por bem que o post de hoje informasse a vocês algumas coisas que fazemos por aqui:
* Todas as embalagens recicláveis dos ingredientes que usamos são separadas do lixo orgânico e retiradas pela coleta seletiva de lixo promovida pela prefeitura da cidade.
* O carro só sai da garagem para fazer várias coisas no mesmo dia e, com isso, economizamos combustível e poluímos menos do que sair para fazer uma coisa só, voltar e sair de novo para fazer outra. Aproveitamos ao máximo nossos roteiros e assim por alguns dias, poupamos o ambiente de ter mais um carro na rua.
* Ecobags e caixas de papelão dos supermercados são usadas para diminuir o uso de sacolas plásticas.
* Ingredientes e embalagens são comprados de forma que não fiquem armazenados por tempo além do necessário, o que evita disperdício.
No fim das contas, buscamos ir ao encontro dos 3 pilares de Reduzir, Reutilizar e Reciclar!

Complementando, indico a leitura deste post da Rita Lobo (do Panelinha), sobre Cozinha Verde: http://panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/rita---6-2009-1#post_635

E também este do IBGE, falando da origem da data:
http://www.ibge.gov.br/ibgeteen/datas/ecologia/home.html

Por fim, sugerimos que as embalagens plásticas ou de papelão que usamos para acomodar e transportar os cupcakes e muffins para vocês tenham como destino a coleta seletiva, lembrando que as forminhas de papel de cada bolinho devem ir para o lixo orgânico.

Além disso, quando as festas e eventos tem cupcakes no lugar do bolo tradicional, acabam dispensando o uso de talheres e pratos para consumir e, pensando em um menor uso dos plásticos descartáveis, já é uma forma de ter uma atitude!

Um beijo!
Related Posts with Thumbnails